Biscuit Joconde imbibé de café, ganache et crème au beurre en fines couches : l’Opéra, icône de la pâtisserie française, en format individuel.
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L’Opéra déploie ses strates d’une précision remarquable : biscuit aux amandes imbibé de café, crème au beurre café et ganache chocolat, sous un glaçage brillant. Une harmonie intense entre cacao et café.
Élégant et riche, il se déguste en petite portion, idéalement en fin de repas avec un espresso qui prolonge ses arômes.
Crème onctueuse parfumée à la pistache, pâte croustillante et surface dorée :…
Hommage à l’un des grands classiques de la maison : le praliné, sa gourmandise…
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Feuilletage caramélisé et crème onctueuse au praliné : ce mille-feuille…
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Un biscuit moelleux enroulé autour d’une crème au citron vive et soyeuse. Ce…
Un cheesecake onctueux, relevé par la fraîcheur solaire de la mangue. Une…
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