Amuse Royaux aux Noix de Pécan
Amuse Royaux aux noix de pécan, des bouchées salées croquantes aux notes…
De fines tranches de pommes délicatement dorées sur un feuilletage croustillant : une tarte fine aux pommes, simple, élégante et parfumée.
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La tarte fine aux pommes est l’art de la simplicité : une pâte feuilletée très fine, des lamelles de pommes disposées avec précision, puis dorées au four jusqu’à caraméliser légèrement. Croustillant et fondant en parfait accord.
Elle se déguste tiède ou à température ambiante, seule ou accompagnée d’une boule de glace vanille, pour un dessert de saison intemporel.
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