Biscuit rouge velours au léger goût de cacao et crème au fromage frais onctueuse : le red velvet, en version individuelle élégante.
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Reconnaissable entre tous à sa couleur rouge profond, le red velvet offre une mie moelleuse aux discrètes notes de cacao et de babeurre. Sa crème au fromage frais, douce et légèrement acidulée, en fait un dessert d’une grande tendresse.
Très photogénique, il se prête aux célébrations comme aux goûters, et séduit autant par son allure que par sa douceur.
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Feuilletage caramélisé et crème onctueuse au praliné : ce mille-feuille…
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