Vol-au-vent Poulet
Une bouchée feuilletée légère et dorée, garnie de poulet dans une sauce…
Crème au fromage frais veloutée et framboise vive : un cheesecake individuel où la gourmandise rencontre une acidité fruitée pleine de peps.
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Un fond croustillant soutient une crème au fromage frais onctueuse, dont la douceur est relevée par l’éclat acidulé de la framboise. Un dessert à la fois généreux et frais, qui laisse une sensation de légèreté en bouche.
Parfait en toute saison, il se partage en fin de repas ou se déguste seul, en pause, avec une boisson chaude peu sucrée.
Une bouchée feuilletée légère et dorée, garnie de poulet dans une sauce…
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Un mille-feuille individuel inspiré du style Pierre Hermé : feuilletage…
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